Ensalada de Salmón Ahumado
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Tipo de receta: Acompañamientos y vegetales
 
Ingredientes
  • Un filete de salmón ahumado de 6 onzas, cortado en rodajas
  • 1 pepino pequeño, cortado en rodajas
  • ½ taza de tomates cherry
  • 1 aguacate, hoyo eliminado y rebanado
  • ¼ taza de cebolla morada, cortada en rodajas
  • 3 tiras de tocino cocido, triturado
  • 4 tazas de lechugas mixtas (de tu elección)
  • Aderezo:
  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de eneldo fresco, picado
  • Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
  1. Ensalada: Mezcla las verduras picadas con las lechugas mixtas de tu elección. Corta el salmón y colócalo sobre la mezcla anterior. Espolvorea con el tocino.
  2. Aderezo: Simplemente agrega los ingredientes a un tazón pequeño y bátelos bien hasta mezclarlos.
Recipe by Dieta Paleo at https://test.dietapaleo.org/ensalada-de-salmon-ahumado/