Postre paleo- tortitas arándanos
Autor: 
Tipo de receta: Panes y confites
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocción: 
Tiempo total: 
Sirve: 12
 
Deliciosos muffins o tortitas de arándanos con un toque especial de limón. Especial para un desayuno paleo
Ingredientes
Instrucciones
  1. En un recipiente profundo mezclar la harina de coco, bicarbonato de sodio, y sal.
  2. En otro recipiente mezclar los huevos, la miel o jarabe de arce, leche de coco, y aceite de coco/grasa vegetal/mantequilla clarificada.
  3. Agregar los ingredientes secos a la ultima mezcla de huevos. Mezclar muy bien, manualmente o con una batidora.
  4. Agregar ralladura de limon y los arandanos. Volver a mezclar.
  5. Engrasar 9 moldes de tortitas/muffins/cupcakes con aceite de coco.
  6. Colocar aproximadamente ¼ taza de la preparación en cada molde.
  7. Hornear a 180 grados por 25 a 30 minutos.
  8. Dejar enfriar antes de retirarlos del molde.
Recipe by Dieta Paleo at https://test.dietapaleo.org/desayuno-paleo-muffins-de-arandanos/